Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

домохозяйство

Пирог ко дню рождения

Так вышло, что в последнее время я несколько раз пекла один и тот же пирог. Он настолько полюбился мужу, что, похоже, не сегодня - завтра буду снова повторять. А раз так, то не могу не поделиться с друзьями.

Collapse )

Завтра буду печь бисквит на торт. Если кому надо, свистите.
Семейные ценности

По-итальянски

Итальянский хлеб от mariana_aga


Он так неожиданно бодро вспух во время выпечки. Артём сказал: "Кажется, что, если в него ткнуть пальцем, он взорвётся".
Пока нюхаем - ещё слишком горячо, чтобы пробовать.

UPD: ломтик


Отступления от рецепта.
1. Время. Меня, как всегда, полдня где-то носило, поэтому бродило дольше. Но у нас так холодно дома, что это, кажется, компенсировало только.
2. Закваска вместо дрожжей. Накануне освежала ржаную, а остатки по стенкам смыла водой и добавила муки (70/70), оставила до утра. Бодренько получилось.